Vi besøger lørdag d. 27. aug. kl. 10 Holstebro Urtehave, en privat spisehave ejet af Tove og Anders Bech. Haven har i 40 år været en selvforsynende spisehave med 450 forskellige spiselige afgrøder. De er begge fyldt 80 år og har nu reduceret køkkenhaven med over 1/3, så de er ikke mere helt selvforsynende, men fra 2001 har dyrkningen været planlagt i h. t. den seneste forskning om sund mad, og sådan spiser de stadig. (Anders havde en artikel om dette i PØ nr. 2 i år). Med reduceringen af køkkenhaven, dyrker de ikke mere så mange forskellige spiselige afgrøder, men der er dog stadig stor diversitet med ca. 100 forskellige krydderurter, endnu flere køkkenurter, ca. 50 forskellige frugttræer og bærbuske og mange spiselige blomster. Se mere om haven på deres hjemmeside: www.urtehave.dk
send sms, hvis du kommer
Anders og Tove Bech,
Havrevænget 24,
7500 Holstebro.
Tlf.: 60822215
www.urtehave.dk
Du skal være logget ind for at kunne læse og skrive kommentarer.