Onsdag den 10. juli kl. 18.30 inviterer Michelle os til Freerslev Overdrevsvej 2b, 4690 Haslev. Michelle skriver, vi bor på et lille landsted, som vi har døbt Sølvskovgård efter min mands efternavn.
Vi overtog stedet maj 2021, og grunden er 8 ha. Heraf er ca. 3,5 ha bortforpagtet. Stedet var en gammel lettere tilgroet ejendom med gamle folde og bygninger da vi flyttede ind, og vi har gennem de sidste 3 år forsøgt at reetablere foldene, omlægge jord til nye folde og etablere blomsterbede. Årets store projekt er en kraftig udvidelse af køkkenhaven samt en udvidelse fra en til to polytunneller på knap 30 kvm. stykket. Tiden frem til den 10. juli, vil vise hvor langt vi er kommet med den plan.
Udover køkkenhave, bærhave og forhavens frugttræer har vi en fåreflok med årlig slagt af lam. En håndfuld grise dels til slagt og til fremtidig levebrug og produktion, samt en sørens masse høns og ænder som trisser rundt og roder i jorden.
Du skal være logget ind for at kunne læse og skrive kommentarer.