Besøg i det Lille Økori

Vi besøger Det lille Økori, der er et mikro-landbrug i Stenderup, hvor der dyrkes mikrogrønt, østershatte og grøntsager på friland og i drivhuse.

Sissel, der driver Økoriet med hendes mand, vil give os en rundvisning.

Da vi denne gang ikke har en vært, der står for drikkevarer og noget spiseligt/lidt til den søde tand, vil jeg foreslå, at vi hver især tager noget med. Vi kan så dele det der er. Obs at vi ikke alle tager en hel kage med, det ville nok blive for stor en mundfuld, selv for dem, der elsker kage:-).

Brug af haven året rundt -klimasikret køkkenhave

Kom besøg i Margrethes have. Køkkenhaven dyrkes året rundt efter principper med skiftevis regnvandsgrøfter og højbed opbygget efter hugelbed-metoden. Nogle bede dyrkes som permakultur og andre med sædskifte. Drivhuset er oprindeligt bygget som walipini (nedsænket) for at udnytte jordvarmen, men grundet klimaændringer og højere grundvandsstand om vinteren, er der nu fyldt op til terrænniveau.

Kom til en snak om, hvordan vi bruger haven året rundt.