Salat – efterår og vinter
I år huskede jeg at så salat i august. Jeg har heldigvis været begunstiget af et par varme måneder, så lige nu har vi masser af frisk salat. Dejligt!
Forrest »Jette-salat«, frø fra salat dyrket i Geografisk have. Det røde er Bataviasalat, og bagerst Mizuna, en gammel japansk bladgrønsag. Frø indkøbt i »Økologiens have« i Odder.
Den røde bladsennep er »Moutarde Rouge Metis«, (Økologiens have). Resten er rucola. Har været selvforsynende med disse frø de sidste 15 år. Normalt har vi rucola til juletid.
Log ind
Du skal være logget ind for at kunne læse og skrive kommentarer.